我院承担完成的“牛羊屠宰粪便的生物发酵关键技术的研究”项目通过验收
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我院承担完成的“牛羊屠宰粪便的生物
发酵关键技术的研究”项目通过验收
近年来，项目组针对青海省西宁市乐家湾畜产品交易园区屠宰废弃物造成的污染问题进行了深入细致的研究。项目组从土壤、腐殖质和牛羊屠宰粪便等样品中分离得到有效的发酵菌，经相关生化试验，从中筛选出优势发酵菌株，为牛羊屠宰粪便的生物发酵提供了菌种资源。通过分离菌株的不同配伍和对牛羊屠宰粪便的厌氧和好氧条件下的发酵试验，选择出了适合厌氧和好氧发酵牛羊屠宰粪便的最佳微生物发酵菌剂的配方，为乐家湾清真牛羊肉屠宰加工产业园区牛羊屠宰粪便的生物发酵提供了科学的数据；经批量发酵试验生产的有机肥料，经测定符合《生物有机肥国家标准》（NY884-2004）；制订了牛羊屠宰粪便无害化堆肥处理的技术规程，提交了牛羊屠宰粪便无害化处理的综合评价报告，为今后牛羊屠宰粪便产业化和工厂化发酵提供了技术依据。
当前，如何将排污型的畜牧生产加工产业转化成生态环保型产业，是我省生态畜牧业发展面临的一个重要课题。西宁市乐家湾畜产品交易园区的屠宰量占全省牛羊屠宰的60%以上，环境问题直接影响到畜产品的卫生质量，是关乎民生的大事，本项目实施的目的是实现牛羊屠宰粪便的无害化处理和资源的循环利用，以此来改善牛羊屠宰粪便造成的环境污染问题，同时为企业带来丰厚的经济回报。
专家组在听取了项目组的汇报、审阅相关资料并认真讨论后，一致认为该项目组织管理规范，措施得当，完成了项目合同规定的各项任务和指标，同意通过验收。